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倘若李掌柜那边愿意接受小四说的长鱼菜，以后，来福顺的长鱼需求的数量就不会少。
只要来福顺的长鱼菜能做起，势必就需要大量的长鱼。
到时候，他们也就不愁长鱼的销路，也不愁没人买鳝笼，也算一举数得。
不过，这一切的前提是，邱氏做的长鱼菜，能不能过了李掌柜的那一关。
翌日，陆全收回来的两桶长鱼都被陆飖歌留了下，清水养着，邱氏和陆小青在家里埋头练习刀工。
一连三日，母女俩人练好了四道菜：炝虎尾、炒蝴蝶片、砂锅鳝筒、长鱼丝。
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