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宋哥,你跟着老吕去称一下,让他帮忙杀出来!”余庆阳对着在一边偷偷观望的宋哥喊道。
“知道了!”宋哥远远答应一声,直接走向羊群,去选羊。
……
别看小美的爹有些狡猾,可是他的羊,还真是好羊。
平时一点饲料都没喂过,吃的全都是青饲料。
这样养出来羊,肉质细腻,鲜嫩。
炖羊用的是地锅,余庆阳上一世跟着别人学的炖羊技巧。
什么花椒、八角、大回之类的大料都不放,只放点葱姜,然后放几个切开的西红柿。
当然了,盐是肯定不能少的。
这种炖羊肉的方法据说是nmg那边炖羊肉的方法。
“嗯,不错!余老弟,这羊肉真不错,一点膻味,大料味都没有,吃起来很鲜。”张华吃的很香,赞叹不已。
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