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“热胀冷缩?”苏姚一语道破,不过也十分惊讶道:“我还头回见识如此烹饪熊掌的。小凤这腌制完了是不是就该开始煮啦?”
“嗯。”慕容凤缓缓收功,舒气道:“等香料完全浸透进熊掌内后就可以开始最一步的炙烤了!”
“炙烤???”苏姚惊愕道:“你不是说冰镇吗?怎么又该烧烤了?”
慕容凤神秘一笑道:“我的炙烤之法可是与众不同的,等会儿你们可别被吓到了哦。”
慕容夫人哼笑道:“再怎么与众不同也无非是拿火烧烤而已,你就别吓唬人了。”
慕容凤嘿嘿一笑,不再多说,因为等一下她们就会明白与众不同在哪里了。
炙烤虽然是一种十分常见的烹饪手段,无非也就是三种方法:炙,熏和烤。
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