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刘希奭脸上的不快只是一闪而过，笑意又堆了出来，招呼着韩冈和王厚重新坐下。琵琶弦动，牙板轻敲，两位歌妓又唱了起来，还是柳屯田的曲子词。
曲乐声中，几人随意地说着话，可窦解只理会刘希奭，却对韩冈、王厚全不答理。而韩冈、王厚也不自找没趣，也只跟刘希奭说话。
窦解上桌，方才吃的旧菜便撤了下去，惠丰楼又换了一桌菜上来。刘希奭和王厚对前面吃得一盘鲜嫩的酿豆腐赞不绝口，细嫩弹滑，洁白如玉，又没有咸苦味，口感远远超过他们过去吃过的任何一次豆腐。现在又端了上来。掌柜亲自来介绍，说是城内天宁寺的特产，过去只用在寺内素斋上，只是最近香火少了，才开始提供给惠丰楼等秦州城内地几家大酒楼。
“这是用石膏点的，而不是卤水。”韩冈随口把底细揭穿。虽然此时还是天宁寺意欲掩藏的秘密，但后世豆腐种类花样繁多，本质上却还是盐卤豆腐和石膏豆腐两种，这点小常识他也还是有的。
“石膏？”王厚、刘希奭一起问出声来。
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